《舌尖上的中國》

其實在九百年前就有了

出品人是著名文人

蘇東坡

大家都知道蘇東坡的三大愛好

吃飯、喝酒、刷微博

蘇東坡共流傳下3900多詩詞

相當一部分是關于吃飯喝酒

蘇東坡的正經職業是政府公務員

經常在全國各地任職

對于一個吃貨而言

有什么比到處吃更令人愉快的呢？

蘇東坡曾經在杭州做官

不巧天降大雨

西湖快要變成西海了

蘇東坡趕緊安排民工疏通

并在西湖上筑堤建橋

并仿照白居易在堤岸上種柳樹

當地老百姓把這一段堤岸稱為蘇堤

直到今天“蘇堤春曉”依然是

西湖十景之首

老百姓聽說蘇東坡喜歡吃肉喝酒

就挑了豬肉和好酒

做為禮物感謝蘇東坡

蘇東坡指點家里的廚子

把肉切成方塊

和酒一起燒的紅潤酥軟

分送給修堤岸的民工

大家吃了紅燒肉之后

都覺得非常美味

于是把這道菜叫做

東坡肉

并成為杭州第一道名菜

后來時局動蕩

蘇東坡被貶到湖北的黃岡

落魄的時候依然不改吃貨本色

蘇東坡自己種菜釀酒

靠山吃筍，靠水吃魚

半畝菜園收割蘿卜和芥菜

再喝點自己釀的酒

下筷子之余還不忘刷微博

“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”

黃岡是一個窮困縣

蘇東坡常常吃不上肉

但是難不倒一個真正的吃貨

蘇東坡把當地產的豆腐

切成片掛上面糊

然后在油鍋里炸制

弄的象回鍋肉一樣

隨后與筍和香菇一起炒制

出鍋后就像肉一樣鮮香

這個就是蘇東坡研發的

“東坡豆腐”

后來，蘇東坡繼續被貶到廣東惠州

連豆腐都沒有的地方

還是難不倒吃貨

惠州在中國南方的嶺南地區

氣候溫暖瓜果不斷

荔枝、龍眼、柑橘、楊梅

蘇東坡大喜過望

一邊吃一邊刷微博

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。

蘇東坡豁達樂觀的吃貨態度

惹怒了當朝權貴

蘇東坡被貶到了海南

當時的海南是最窮最落后的地方

一個孤島四面環海

連糧食供應都有困難

蘇東坡到了海南后

立即建立了書院

親自教導培養學生

他在海南的短短三年

海南地區就能聽到書聲瑯瑯

海南盛產海鮮

為了感謝蘇東坡開辦書院

漁民們常常捕了新鮮的牡蠣

送給蘇東坡品嘗

蘇東坡向當地人學會了鐵板牡蠣

覺得味道異常鮮美，柔嫩多汁

趕緊刷微博

最后還故意氣人說

無令中朝大夫知，

恐爭南徙，以分此味

就是說，不要讓朝廷當權的人知道

就怕他們都搶著來海南，瓜分了我的美食

蘇東坡用他的一生告訴我們

如何當一名優秀的吃貨

首先是樂觀

一個不熱愛生活的人

無從去發現生活的樂趣

其次是包容

一個不敢嘗試的人

無從去拓寬自己的食譜

最后是智慧

一個不懂如何吃的人

無從面對曲折的人生起伏

民以食為天

我們面對食物的態度

其實也就是面對人生的態度

她是一艘豪華郵輪

即將行駛在長江這片古老的流域

迎接來自異國的客人

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